Diyanet'in yemek ihalesinde, "Etler yüzde 10'dan fazla yağ içermeyecek, kesinlikle erkek eti olacak, baklavanın fıstığı, fındığı 1. kalite olacak" şartları koşuldu.
Diyanet İşleri Başkanlığı, ihtisas merkezine 6 aylık gıda alırken, 8 milyon liralık ihalede et için; erkek hayvan eti, renginin pembe olması, kıvamı, sertliği, yağ oranı şartlar arasında yer aldı. İhalede istenen ürünler arasında baklavalarda cevizin, fındığın ve Antep fıstığının 1. sınıf kalitede olma şartı koşuldu.
Diyanet İşleri Başkanlığı yine milyonluk yemek ihalesiyle gündeme geldi. Kamu İhale Bülteni’nde yer alan bilgilere göre; Diyanet, geçtiğimiz 6 Mayıs’ta Trabzon’daki Hafız Ali Haydar Özak Dini İhtisas Merkezi için "Gıda malzemesi alımı" ihalesine çıktı.
23 Mayıs’ta da, haziran ayından 2024 yılı sonuna kadar yenecek ürünler için 7 milyon 885 bin 525 TL’lik sözleşme imzaladı. Diyanet’in ihale teknik şartnamesinde ise alınan yiyeceklerin tümü listelendi.
51 personelin olduğu ve yaklaşık 25’er kişilik gruplara eğitim veren ihtisas merkezine 3 bin 250 kilogram yağsız günlük et, bin 750 kilogram haşlamalık et, 800 kilogram hazır köfte, bin 500 kilo kıymanın da aralarında olduğu 87 kalem gıda malzemesi alındı. 800 kilo baklava, 750 kilo helva, bin kilo Kemalpaşa tatlısı da ürünler arasında yer aldı.
BAKLAVANIN FINDIĞI, CEVİZİ, ANTEP FISTIĞI 1. SINIF KALİTEDE OLACAK
Sözcü'de yer alan habere göre; baklavalarda cevizin, fındığın ve Antep fıstığın taze ve 1. sınıf kalitede olması şartı koşuldu. Tüm etlerin İslami şartlara uygun kesilmiş ve damgalanmış olması istendi.