?>

MUSEM, amatör aşçılara kapısını açtı

Gaziantep mutfağını korumak ve yaşatmak amacıyla eğitimlerini sürdüren Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi (MUSEM), öğrencilerin yanı sıra profesyonel ve amatör aşçılara kapısını açtı, binlerce aşçı yetiştirdi.

Yerel - 7 yıl önce

Gaziantep mutfağını korumak ve yaşatmak amacıyla eğitimlerini sürdüren Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi (MUSEM), öğrencilerin yanı sıra profesyonel ve amatör aşçılara kapısını açtı, binlerce aşçı yetiştirdi.

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’in özel çabasıyla gastronomi dalında, Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) "Yaratıcı Şehirler Ağına" giren Gazi şehir, ününü nesilden nesle aktarmak için çalışmalarını yoğunlaştırdı.

Büyükşehir Belediyesi ile Gaziantep İl Milli Eğitim Müdürlüğünün ortaklaşa yürüttüğü çalışmalar kapsamında, ana okul, ilkokul ve lise öğrencileri, şehrin eşsiz yemek kültürünü tanıma fırsatı buldu. Düzenlenen atölye çalışmalarına katılan öğrenciler, yöresel lezzetlerin yapımı ve püf noktalarını eğitmenler eşliğinde öğrendi, Antep mutfağını yakından gördü.

Türk ve dünya mutfakları arasında ayrıcalıklı bir yere sahip olan Gaziantep mutfağı; kuşaktan kuşağa öğretilen Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi’nde, yetişkinlere de aşçılık eğitimi verdi. Merkez, her yıl olduğu gibi bu yılda yaz boyunca 6-14 yaş grubu çocuklar, zengin Gaziantep mutfağını keşfedecek. 

Türkiye’nin ilk ve tek mutfak müzesi olan Emine Göğüş Mutfak Müzesi’nin avlusunda faaliyet gösteren MUSEM, hem profesyonel hem de amatör aşçılara Antep mutfağına yönelik eğitimler vermeye başladı. Gaziantep mutfağını korumayı ve yaşatmayı amaçlayan merkez, eğitimlerine ara vermeden devam ediyor.  

Editör: Turgut Bozgeyik

Haftanın Öne Çıkanları

Gaziantep’te bir otelde hayat kadınlarıyla...

2019-04-09 19:02 - Gündem

Gaziantep’te 8 yaşındaki öğrenciye tecavüz iddiası!

2019-04-09 00:15 - Asayiş

Necati Bağcı'nın katili yakalandı!..

2019-04-10 15:51 - Asayiş

Endüstri 4.0’ın duayen isimleri Gaziantep’te

2019-04-14 11:39 - Teknoloji

Gaziantep'te Abdulkadir Aksu Bulvarı 2 gün kapalı

2019-04-10 16:26 - Yerel

12 yaşındaki çocuğun intihar nedeni oyun mu?

2019-04-13 09:15 - Asayiş

Gaziantep'te bir cinsel istismar olayı daha

2019-04-10 14:30 - Asayiş

Gaziantep'teki uyuşturucu operasyonunda 3 tutuklama

2019-04-14 11:53 - Asayiş

Altunkaya taziyeleri kabul edecek

2019-04-09 10:03 - Yerel

Bozgeyik: Mesleki ve teknik eğitim yetersiz

2019-04-13 11:30 - Eğitim

İlgili Haberler

Vali Kemal Çeber’ den Ramazan Bayramı mesajı

00:00 - Yerel

GAGİAD Başkanı Yunus Kara'dan, Ramazan Bayramı mesajı

00:00 - Yerel

Şahin’den teşekkür: Her hizmetin altında Bozgeyik’in imzası var...

00:00 - Yerel

GSO Başkanı Ünverdi, Ramazan Bayramı’nı kutladı

00:00 - Yerel

Fedaioğlu’ndan Ramazan Bayramı mesajı

00:00 - Yerel

Günün Manşetleri

Danıştay, MEB’den “Ramazan Genelgesi” için savunma istedi

17:55 - Gündem

Ümit Özdağ: Türk Silahlı Kuvvetleri tarikat ve cemaatlerin ya da iktidarın değil, Türk milletinin ordusu olacak!

16:41 - Siyaset

170 akademisyenden Mehmet Türkmen için destek bildirisi

02:00 - Gündem

Türkiye yine 'özgür olmayan ülke' kategorisinde...

00:11 - Gündem

CHP Sözcüsü Emre'den Bakan Gürlek'e yanıt

13:39 - Siyaset