?>

Lezzet dolu kahvaltılar için Erik Reçeli tarifi: Püf noktalarıyla Erik Reçeli yapımı...

Enfes Erik Reçeli tarifi ile sevdiklerinize enfes kahvaltılar hazırlayabilirsiniz... İşte enfes Erik Reçeli tarifi!

Gündem - 11 ay önce

Yazın en tatlı meyvelerinden biri olan erikle yapılan enfes bir tarif: Erik Reçeli! Kahvaltı sofralarınıza renk ve tat katacak bu reçel, hem lezzeti hem de pratik yapımıyla gönlünüzü fethedecek. Ev yapımı erik reçeli, mis kokulu ve kıvamında, ekmeğin üzerine sürüp afiyetle yiyebileceğiniz harika bir seçenek. İşte, mutfağınızda kolayca hazırlayabileceğiniz, sıcacık yaz günlerini kışa taşıyacak erik reçeli tarifi...

MALZEMELER

1 kg erik (isteğe göre kırmızı ya da siyah erik kullanabilirsiniz)

800 gr toz şeker

1 yemek kaşığı limon suyu

1 çay bardağı su

YAPILIŞI

Erikleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkararak dilediğiniz büyüklükte doğrayın.

Doğradığınız erikleri geniş bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri dökün. Bu şekilde erikleri şekerle birlikte bir gece (yaklaşık 8 saat) bekletin. Bu süre zarfında erikler suyunu salacaktır.

Bekleme süresi sonunda tencereyi ocağa alın ve suyu ekleyin. Orta ateşte karıştırarak şekeri tamamen eritin.

Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşe alarak erikler iyice yumuşayana kadar pişirin. Ara ara karıştırarak dibi tutmamasını sağlayın.

Reçelin kıvamını kontrol etmek için bir kaşık yardımıyla bir miktar reçeli bir tabağa alın ve soğumasını bekleyin. Soğuduğunda istediğiniz kıvama gelmişse reçeliniz hazırdır. Eğer çok sulu olduğunu düşünüyorsanız, birkaç dakika daha kaynatabilirsiniz.

Pişirme işleminin sonunda limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın. Limon suyu reçelin uzun süre dayanmasını sağlar ve şekerlenmesini önler.

Sıcak reçeli sterilize edilmiş cam kavanozlara dikkatlice doldurun. Kavanozların ağzını sıkıca kapatın ve ters çevirin. Bu şekilde soğumaya bırakın. Bu işlem, kavanozların vakumlanmasını sağlar.

Soğuyan kavanozları serin ve karanlık bir yerde saklayabilirsiniz.

Haftanın Öne Çıkanları

SANKO Üniversitesi birinci sırada yer aldı

2024-07-18 09:18 - Eğitim

Destici kızının işe alındığını doğruladı, maaşını açıkladı!

2024-07-17 21:14 - Gündem

Gazeteci Atilla Karaduman'ı sonsuzluğa uğurladık...

2024-07-21 19:26 - Yerel

Diyanet’in cuma hutbesi yine tepkilere neden oldu!

2024-07-20 09:45 - Gündem

Barış Alper Yılmaz, bir İngiliz devinin daha radarında!

2024-07-20 08:09 - Spor

Gaziantep’li usta gazeteci Atilla Karaduman hayatını kaybetti!

2024-07-20 09:54 - Yerel

51 kişiye mezar olan Furkan Apartmanı'nda isyan ettiren karar

2024-07-19 21:45 - Gündem

Mustafa Sarıgül'den video açıklaması

2024-07-17 20:09 - Gündem

ÖSO komutanlarından Alaattin Çakıcı'ya teknede ziyaret

2024-07-18 00:08 - Gündem

Dünyayı gezen Rus YouTuber Tatyana Ozolina Türkiye'de öldü

2024-07-23 14:38 - Dünya

İlgili Haberler

'Okullarda temizliği öğretmen ve öğrenciler yapıyor' iddiası... Meclis'e taşındı!

12:08 - Gündem

Selçuk Tepeli'nin NOW TV'deki işine son verildiği iddia edildi

12:07 - Gündem

'Kayıp Lenin' bulundu: 32 yıldır aranan heykel Düzce Akçakoca'da sergileniyor

11:39 - Gündem

Yer: İzmir... Zeytinlik alanda yapılmak istenen 'hazine avına' bakanlık engeli

11:09 - Gündem

Erdoğan imzaladı: 'IŞİD ve El Kaide bağlantılı' kişinin hükmü kaldırıldı

11:08 - Gündem

Günün Manşetleri

Selçuk Tepeli'nin NOW TV'deki işine son verildiği iddia edildi

12:07 - Gündem

Sağlık raporları ücretli oluyor: Bakanlıktan yeni karar!

11:38 - Ekonomi

Yer: İzmir... Zeytinlik alanda yapılmak istenen 'hazine avına' bakanlık engeli

11:09 - Gündem

Tarım üretici enflasyon verileri yayımlandı: Yıllık zam şampiyonu belli oldu!

10:39 - Ekonomi

Dev bankadan yeni altın tahmini: Büyük hareketlilik bekleniyor!

10:08 - Ekonomi