?>

Dünya Sağlık Örgütü uyardı: 'Her yıl yüzlerce ölüme neden oluyor!'

Dünyanın en ölümcül yiyeceklerinden biri, her yıl yarım milyar insan tarafından tüketiliyor ve doğru şekilde hazırlanmadığında ölüme neden olabiliyor. Dünya Sağlık Örgütü raporları, bu durumu doğruluyor.

Sağlık - 5 ay önce

Dünyada sizi oldukça hızlı bir şekilde öldürebilecek pek çok şey olabilir, ancak bunlara genellikle akşam yemeği masasında rastlanmaz.

"Manyok" adı verilen bu bitki ise 500 milyon insanın temel gıda maddesi konumunda ve her yıl neredeyse yüz milyonlarca ton üretiliyor.

Manyok, Güney Amerika’ya özgü, genelde tropikal iklimlerde yetişen bir bitki, ancak günümüzde dünyada en büyük üreticisi Nijerya.

KİLOGRAM BAŞINA BİN MG SİYANÜR

Manyokun daha tatlı türleri kilogram başına 20 mg kadar düşük oranda siyanür içerebilirken, en acı türlerinde bu oran kilogram başına bin miligrama kadar çıkabiliyor. Bu sebeple, bitkinin köklerini, kabuğunu ve yapraklarını çiğ olarak tüketmek özellikle tehlikeli.

Dünya Sağlık Örgütü’ne göre, manyok zehirlenmesi her yıl yaklaşık 200 kişinin ölümüne neden oluyor. Yine de, düzenli olarak manyok tüketen ve hiçbir sorun yaşamayan insanların sayısı oldukça yüksek.

Bu durum, insanların bu tür sağlık risklerini azaltmayı öğrenmiş olmalarından kaynaklanıyor. Örneğin, son derece zehirli bir balığı hazırlamak için özel eğitim alan şefler olduğu gibi, manyokun ölümcül etkilerini azaltmanın yollarını öğrenmiş yerel topluluklar da mevcut.

VENEZUELA'DA YAŞANANLAR

Manyok tüketimi, ölüm dışında başka sağlık sorunlarına da yol açabiliyor, bunların başında da ataksi adı verilen bir tür nörolojik bozukluk geliyor.

Manyokun tehlikesi, özellikle kıtlık zamanlarında artıyor. Zira gıda sıkıntısı sırasında insanlar, hidrojen siyanür içeriği daha yüksek olan acı manyoku tüketmek zorunda kalabiliyor.

Örneğin, 2017’de Venezuela’da yaşanan gıda sıkıntısı sırasında El Pais gazetesi, insanların açlıktan ölmemek için acı manyok yedikleri için öldüklerini bildirmişti.

Haftanın Öne Çıkanları

Kartalkaya Kayak Merkezindeki otel sahibi kim? Mazhar Murtezaoğlu kimdir?

2025-01-21 15:09 - Gündem

Türkiye’nin ilk Atatürk anıtına saldırı!

2025-01-26 11:42 - Asayiş

AKP’li Şamil Tayyar’dan ‘denetim’ çıkışı: ‘Turizm belgeli işletmelerin denetimi bakanlığa aittir’

2025-01-23 01:39 - Siyaset

CHP'li vekil iddiaları doğruladı: Muharrem İnce CHP'ye dönüyor mu?

2025-01-27 00:08 - Siyaset

Tanju Özcan 'kirli bilgiler geliyor' dedi: Savcı ve bilirkişilere 'baskı' iddiası

2025-01-24 00:08 - Siyaset

Zafer Partisi lideri Ümit Özdağ'a destek için 'Vatan Emniyet' önünde toplanıldı

2025-01-21 00:38 - Siyaset

Facia ile ilgili sorumluluk kabul etmemişti: Eski çalışanı, Ersoy adına Ersoy’a izin vermiş!

2025-01-26 13:39 - Gündem

Bolu'da kayak merkezinde korkunç yangın... Ölü ve yaralılar var!

2025-01-21 07:38 - Asayiş

Yanan otelin yetkilisi 3 gün önce konuşmuş: 'Oteller hazır, misafirlerini bekliyor'

2025-01-21 15:08 - Gündem

Ümit Özdağ'dan HÜDA PAR Genel Başkanı Zekeriya Yapıcıoğlu'na yanıt

2025-01-26 00:38 - Siyaset

İlgili Haberler

Eklem hastalıklarının tedavisinde devrim niteliğinde yöntemler

00:00 - Sağlık

Akciğer Rezeksiyonu nedir, hangi durumlarda uygulanır?

00:00 - Sağlık

Türkiye'de 1500 hasta kalp bekliyor

00:00 - Sağlık

Sivrisinekten daha küçük ama ölümcül parazit taşıyor! Uzmanlardan 'yakarca sineği' uyarısı

00:00 - Sağlık

Alerjik hastalıkları olanlar için 'polen' uyarısı: Belli saatlerde dışarı çıkmayın, pencere açmayın!

00:09 - Sağlık

Günün Manşetleri

Şah'ın oğlundan 'ayaklanma' çağrısı: İran'ı geri alma zamanı

23:39 - Dünya

MHP'li Yönter'den dikkat çeken paylaşım: Sinan Ateş sanıklarının fotoğraflarını paylaştı

23:38 - Gündem

Tahliye sonrası Kılıçdaroğlu'ndan 'Ümit Özdağ' paylaşımı

22:09 - Siyaset

İran Genelkurmay Başkanı’ndan uyarı: ‘Bu bölgeleri terk etsinler!’

21:09 - Dünya

‘Cumhur’un küçük ortağında kriz: 2 il başkanı görevden alındı

18:39 - Siyaset