?>

Akşam yemeğine 15 dakikada hazırlayabileceğiniz enfes bir Çerkez yemeği: Şipsi tarifi

Pratikliği ve lezzetiyle öne çıkan şipsi, yoğun bir günün ardından sofranıza kolayca hazırlayabileceğiniz bir yemektir. Peki, akşam yemeğine 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu enfes Çerkez yemeği nasıl yapılır? İşte, leziz şipsi tarifi...

Yaşam - 6 ay önce

Geleneksel Çerkez mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan şipsi, yapımı kolay ve lezzetli bir yemek arayanlar için harika bir seçenektir. Genellikle tavuk ve ceviz gibi temel malzemelerle hazırlanan bu özel yemek, kısa sürede sofralarınıza eşsiz bir tat kazandırır. Peki, akşam yemeğine 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu enfes Çerkez yemeği nasıl yapılır? İşte, leziz şipsi tarifi...

ŞİPSİ TARİFİ

Malzemeler

2 adet tavuk budu

7 su bardağı sıcak su

1 su bardağı un

2 su bardağı süt

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

5 çorba kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

ŞİPSİ YAPILIŞI

Öncelikle tavuk butlarını geniş bir tencerede 7 bardak sıcak su ile haşlamaya bırakın.

Tavuklar iyice yumuşadığında, tencereyi ocaktan alın ve tavukları suyundan çıkararak bir kenara ayırın.

Tenceredeki tavuk suyunu ılınması için bekletin.

Bu sırada, derin bir kabın içine un ve sütü ekleyerek çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

Karışıma ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyerek çırpmaya devam edin.

Elde ettiğiniz sarımsaklı ve unlu karışımı, azar azar ılık tavuk suyuna ekleyin.

Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

Karışımın topaklanmaması için sürekli karıştırmanız önemlidir.

Karışım kaynayıp koyu bir kıvam aldığında, beşamel sos kıvamında hafif katı bir sos elde etmiş olacaksınız.

Hazırladığınız sosu bir servis tabağının altına yayın.

Üzerine haşladığınız tavuk butlarını didikleyerek yerleştirin.

Son olarak, bir tavada kırmızı toz biberi birkaç dakika kavurun ve sıcak halde tavukların üzerine gezdirin.

Alternatif olarak, tavuk etlerini servis tabağının altına dizip sosu üzerine dökebilirsiniz.

Bu lezzetli yemek, tercihe göre ılık ya da sıcak olarak servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Haftanın Öne Çıkanları

Abdülkerim Bardakcı'dan Galatasaray'a kötü haber: Oyuna devam edemedi!

2024-12-01 19:38 - Spor

Son Dakika... Çekmeköy'de polis dehşet saçtı… Tartıştığı kişilere ateş açtı: 2 ölü, 2 yaralı!

2024-12-01 21:40 - Asayiş

TFF'de Ahmet Köse'den istifa kararı!

2024-12-06 00:39 - Spor

Manisa Basket evinde kayıp!

2024-12-05 00:00 - Spor

ABD basınından flaş iddia: 'ABD, Esad'ın birkaç günde düşeceğine inanıyor'

2024-12-08 00:08 - Dünya

Lucas Torreira'dan TFF'ye tepki: 'Sadece bize karşı yapılmış...'

2024-12-02 03:08 - Spor

Gazeteci Ayşenur Arslan'a hapis talebi

2024-12-06 03:38 - Gündem

Yıllar sonra mektupla anlattı: Cemaat yurdunda işkence, istismar, darp…

2024-12-03 21:38 - Gündem

Adana'da feci olay... Uzman çavuş, polisi şehit etti!

2024-12-07 08:39 - Asayiş

Burdur-Antalya yolunda korkunç kaza! Kontrolden çıkan araç TIR'ın altına girdi: Yaralılar var..

2024-12-04 00:00 - Asayiş

İlgili Haberler

Evrenin sonu nasıl olacak? Büyük donma mı, büyük çöküş mü?

00:00 - Yaşam

Doğal afet riskleri için özel haritalar

00:09 - Yaşam

TikTok fenomeni Khaby Lame ABD'den sınır dışı edildi

00:00 - Yaşam

Uğur böceğine benzeyen böcek, sandığınız kadar masum değil

00:00 - Yaşam

Son dakika depremler! Deprem mi oldu? 8 Haziran 2025 nerede, ne zaman deprem oldu?

00:09 - Yaşam

Günün Manşetleri

Şahinbey Belediyesi’nden at ve eşek eti açıklaması

20:17 - Yerel

Dilan Polat’ın korumasına silahlı saldırı

20:08 - Gündem

DİSK’e 'İmamoğlu' operasyonu

19:39 - Gündem

Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı seçilen Dutlulu’nun ilk icraat: Zeyrek’in kabrine vefa ziyareti

19:08 - Gündem

On bin işçi imza attı: 'Barajsız sendika, yasaksız grev' talebi Meclis'te

18:08 - Gündem